Charlotte dengan nektarin

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dengan pengadun.

Langkah 2:

Parut kulit lemon ke dalam telur, masukkan gula, vanila dan gaul rata.

Langkah 3:

Masukkan krim keju dan gaul dengan mixer.

Langkah 4:

Sambil terus mengacau, masukkan mentega cair.

Langkah 5:

Masukkan tepung dan serbuk penaik secara beransur-ansur sambil dikacau.

Langkah 6:

Masukkan tepung badam dan kacau.

Langkah 7:

Potong satu setengah nektarin menjadi kepingan kecil dan gaulkan ke dalam doh.

Langkah 8:

Alas bahagian bawah loyang dengan kertas roti, griskan loyang dengan mentega, masukkan doh dan ratakan.

Langkah 9:

Potong nektarin yang tinggal menjadi baji.

Langkah 10:

Letakkan hirisan nektarin di atas doh dalam acuan berbentuk kelopak bunga. Taburkan dengan gula pasir.

Langkah 11:

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit.

Langkah 12:

Taburkan charlotte yang telah siap dengan gula tepung.

Petua memasak

Jika anda tidak mempunyai tepung badam, anda tidak perlu menambahnya, ia tidak kritikal.

Lebih baik memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.