Salad kubis dan lobak merah
Asal usul resipi
Mungkin tiada sesiapa yang tidak menikmati salad kubis dan lobak merah segar dengan minyak dan cuka di kafeteria. Tetapi ia juga mudah dibuat di rumah! Gembirakan keluarga anda dengan menghidangkan salad kubis dan lobak merah untuk makan tengah hari seperti yang anda akan dapat di kafeteria—tetapi lebih segar dan sedap!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kubis
-
Lobak merah
-
Garam
-
Gula
-
Cuka 9%
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Periuk
- bilah bahu
- Parut
Sediakan salad kubis segar dan lobak merah yang lazat dan ringkas, digaul dengan cuka, gula dan garam, seperti di kantin Soviet. Salad klasik yang kaya dengan vitamin ini merupakan tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan, menggembirakan dengan kesegaran dan kelembutannya.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Cincang halus kubis.
Langkah 2:
Letakkan kubis dalam periuk, masukkan garam, uli kubis dengan baik menggunakan tangan anda dan biarkan selama 15 minit.
Langkah 3:
Parut lobak merah pada parut kasar dan masukkan ke dalam kubis.
Langkah 4:
Masukkan satu sudu besar gula dan dua sudu besar cuka.
Langkah 5:
Campurkan salad dengan teliti, tutup dan sejukkan selama satu setengah hingga dua jam.
Langkah 6:
Masukkan dua sudu besar minyak sayuran dan kacau rata.
Petua memasak
Lebih nipis anda carik kubis, lebih sedap saladnya.
Pilih hanya lobak merah segar dan berair untuk salad.
