Resipi untuk penkek nipis dengan susu
Asal usul resipi
Membakar lempeng bukanlah seni yang rumit, tetapi menghairankan, tidak semua orang berjaya menghasilkan lempeng yang nipis, licin dan berwarna perang keemasan. Resipi lempeng nipis dengan susu dan tanpa air ini pasti akan membantu anda sentiasa menggembirakan keluarga anda dengan lempeng yang lazat dan cantik.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Susu
-
Telur
-
Gula
-
Garam
-
Soda
-
Tepung
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Pukul
- Senduk
- Kuali
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan tiga biji telur ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Panaskan setengah liter susu.
Langkah 3:
Masukkan gula dan garam ke dalam telur dan gaul rata dengan pemukul.
Langkah 4:
Tuangkan sedikit susu dan kacau.
Langkah 5:
Ayak tepung ke dalam doh, masukkan soda dan gaul rata.
Langkah 6:
Masukkan baki susu dalam dua peringkat, kacau sentiasa.
Langkah 7:
Masukkan minyak sayuran, kacau dan biarkan doh selama 15 minit.
Langkah 8:
Griskan kuali dengan sedikit minyak dan panaskan dengan baik.
Langkah 9:
Gaul adunan dan masak lempeng dengan api yang besar, ratakan adunan dengan memiringkan kuali.
Petua memasak
Susu haruslah suam, tetapi tidak panas.
Lebih baik menggunakan kuali leper dengan bahagian bawah dan salutan tidak melekat.
Adalah mudah untuk membalikkan lempeng dengan menggerakkan batang kayu di sepanjang tepinya.
