Pencuci mulut coklat dan dadih
Asal usul resipi
Selalunya terlalu menyusahkan untuk mengutak-atik ketuhar, dan membakar tidak selalunya sihat. Kami mencadangkan untuk menyediakan pencuci mulut dadih coklat tanpa bakar yang sangat ringkas, lazat, lembut dan mesra vegetarian.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Keju kotej
-
Mentega
-
Madu
-
Ekstrak vanila
-
Koko
-
Kacang tanah
-
Coklat gelap
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- bilah bahu
- Cawan
- Acuan mousse
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Letakkan keju kotej atau krim keju dalam mangkuk, masukkan minyak kelapa, 40 gram madu, 20 gram koko dan satu sudu teh ekstrak vanila. Gaul dengan spatula.
Langkah 2:
Gunakan pengisar untuk membuang sebarang ketulan.
Langkah 3:
Masukkan adunan yang telah disediakan ke dalam acuan mousse dan masukkan ke dalam peti sejuk beku selama 3 jam.
Langkah 4:
Cincang halus kacang tanah.
Langkah 5:
Pecahkan coklat gelap ke dalam mangkuk dan cairkannya di dalam ketuhar gelombang mikro atau menggunakan dandang berganda.
Langkah 6:
Tuangkan minyak sayuran dan kacau.
Langkah 7:
Masukkan kacang tanah dan kacau.
Langkah 8:
Tuangkan campuran coklat-hazelnut ke dalam gelas tinggi dan celupkan pencuci mulut sepenuhnya ke dalamnya menggunakan pisau.
Langkah 9:
Sejukkan pencuci mulut selama sejam untuk membolehkan inti cair dan coklat mengeras, kemudian hidangkan.
Petua memasak
Jika anda makan mentega, anda boleh menggunakannya sebagai ganti minyak kelapa.
Daripada madu, anda boleh menggunakan sirap maple atau kurma jika mahu.
Lihat juga: Resipi pencuci mulut
