Charlotte Lenten
Asal usul resipi
Masa Lent bukanlah alasan untuk melepaskan hidangan lazat, termasuk makanan yang dibakar. Banyak resipi pai Lent telah diketahui di Rusia kuno. Malah hidangan seperti charlotte, yang sukar dibayangkan tanpa telur, boleh dibuat semasa Lent. Charlotte Lent tidak kurang lazatnya!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Air
-
Gula
-
Gula vanila
-
Madu
-
Tepung
-
Serbuk penaik
-
Minyak bunga matahari
-
Epal
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Pukul
- Bentuk 22 cm.
Lenten Charlotte ialah pencuci mulut yang ringan dan lazat tanpa tenusu atau telur. Adunan berasaskan air yang ringkas menjadikannya gebu, manakala epal yang berair menambah rasa manis dan perisa. Membakarnya di dalam ketuhar memastikan kerak keemasan. Resipi ini mudah dan memerlukan bahan-bahan yang minimum. Sesuai untuk hidangan Lenten atau majlis minum petang keluarga!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan gula dan vanila, madu dan gaul rata dengan pemukul.
Langkah 2:
Masukkan tepung dan serbuk penaik dan gaul rata.
Langkah 3:
Tuangkan minyak bunga matahari dan kacau.
Langkah 4:
Kupas dan potong dadu epal dan letakkannya dalam pinggan pembakar.
Langkah 5:
Tuangkan adunan ke atas epal dan bakar pada suhu 180 darjah selama 50-60 minit.
Langkah 6:
Taburkan charlotte dengan gula tepung dan hidangkan.
Petua memasak
Anda juga boleh menambah kulit kayu manis dan lemon ke dalam adunan charlotte.
Lebih baik taburkan charlotte dengan gula tepung apabila ia telah sejuk.
