Salad buah dalam jeli susu

Salad buah-buahan merupakan pencuci mulut yang lazat, kaya dengan vitamin. Ia paling sedap dibuat pada musim panas, apabila buah-buahan murah dan masih mengekalkan semua nutriennya, tetapi terdapat juga buah-buahan yang boleh didapati sepanjang tahun, segar atau dalam tin. Krim masam merupakan pelengkap yang hebat kepada buah-buahan yang berperisa.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Dalam mangkuk, satukan gelatin dan 2/3 cawan air sejuk. Biarkan gelatin meresap selama 30 minit.

Langkah 2:

Kupas pisang dan tangerin. Potong pisang, tangerin, nanas dan epal menjadi kiub kecil.

Langkah 3:

Letakkan krim masam dalam mangkuk. Campurkan krim masam dengan gula.

Langkah 4:

Panaskan air bersama gelatin sehingga gelatin larut.

Langkah 5:

Masukkan air suam dan gelatin ke dalam mangkuk bersama krim masam. Campurkan krim masam dan air.

Langkah 6:

Letakkan semua buah-buahan dalam mangkuk besar dan tuangkan campuran krim masam ke atasnya.

Langkah 7:

Pindahkan salad buah ke dalam bekas kecil.

Langkah 8:

Letakkan mangkuk salad di dalam peti sejuk selama 3 jam.

Petua memasak

Untuk mengelakkan kerosakan pada konsistensi, lebih baik mengupas epal.

Sebaiknya sejukkan jeli selama lebih daripada 3 jam. Ini akan memastikan ia mengeras, terutamanya jika bekas salad besar.