Pai Tahun Baru dengan tangerin
Asal usul resipi
Pai tangerin Tahun Baru merupakan pencuci mulut popular yang sering disediakan semasa musim cuti, terutamanya Tahun Baru. Walaupun asal usul resipi ini sukar untuk ditentukan dengan tepat, ia dipercayai telah mendapat populariti di negara-negara yang mempunyai tradisi menggunakan buah sitrus semasa cuti musim sejuk.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Gula
-
Minyak sayuran
-
Susu
-
Tepung
-
Serbuk penaik
-
Tangerin
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Pukul
- Penapis
- Kuali pembakar
Bakar kek oren mandarin yang harum dan lembut ini untuk majlis minum petang Tahun Baru anda—hidangan tradisional Tahun Baru. Ia cepat dan mudah dibuat, dan kepuasan dijamin!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan 3 biji telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan pukul dengan whisk.
Langkah 2:
Masukkan 50 ml minyak sayuran dan susu. Kacau dengan pemukul.
Langkah 3:
Tambah secubit garam dan kacau.
Langkah 4:
Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran telur. Pukul sehingga sebati.
Langkah 5:
Griskan loyang pembakar bulat yang dialas dengan kertas parchment.
Langkah 6:
Letakkan 8 biji tangerin yang telah dikupas di bahagian bawah.
Langkah 7:
Tutup tangerin dengan adunan.
Langkah 8:
Jika mahu, letakkan beberapa hirisan tangerin di atas dalam bulatan.
Langkah 9:
Bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 10:
Keluarkan loyang dengan berhati-hati dan taburkan pai dengan gula tepung.
Petua memasak
Sebelum menambah tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran telur, ayakkannya untuk membuang ketulan dan mendapatkan adunan yang lebih gebu.
Loyang bulat berdiameter 18 cm sesuai untuk pai ini.
