Pai susu gebu
Asal usul resipi
Di Kesatuan Soviet, pai ini menjadi popular kerana ketersediaan bahan-bahan dan kemudahan penyediaannya. Resipi sering diturunkan dari generasi ke generasi, yang menyumbang kepada popularitinya yang meluas.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Gula
-
Tepung
-
Serbuk penaik
-
Garam
-
Mentega
-
Susu
-
Gula vanila
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Pukul
- Senduk
- Borang
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan 4 biji telur ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam, gula, gaul dengan whisk, kemudian pukul dengan whisk sehingga gebu.
Langkah 2:
Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung, kacau dan masukkan separuh ke dalam campuran telur, kacau dengan pukul.
Langkah 3:
Tuangkan susu ke dalam senduk, masukkan mentega dan gula vanila.
Langkah 4:
Panaskan sehingga mentega cair.
Langkah 5:
Masukkan separuh susu dan mentega ke dalam doh, pukul, masukkan baki tepung, pukul, kemudian tuangkan baki susu dan mentega. Gaul.
Langkah 6:
Lapik bahagian bawah loyang segi empat tepat dengan kertas dan tuangkan adunan.
Langkah 7:
Bakar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.
Langkah 8:
Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.
Petua memasak
Jika anda mencampurkan semua bahan sekaligus, anda akan mendapat ketulan, jadi lebih baik jangan tergesa-gesa.
Jika dikehendaki, anda boleh menambah beri ke dalam doh dan menggantikan serbuk penaik dengan soda penaik.
