Epal bakar dengan kacang dan kismis
Asal usul resipi
Epal bakar merupakan hidangan klasik yang popular untuk kanak-kanak dan orang dewasa, baik di Eropah (terutamanya Jerman) dan Rusia. Epal ini secara tradisinya diisi dengan kacang, madu dan kayu manis, kadangkala dengan jem, krim putar atau kuning telur yang dipukul dengan gula. Kami cadangkan anda mencuba versi vegetarian klasik yang sihat.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Epal
-
Walnut
-
Kismis
-
Madu
-
Kayu manis
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Kuali pembakar
- Kertas perkamen
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Ambil 5 biji epal, potong bahagian atas dan batangnya dengan pisau, buang intinya, dan ketuk sebahagian isinya dengan sudu. Simpan bahagian atasnya.
Langkah 2:
Alas loyang pembakar dengan kertas parchment dan letakkan epal di atasnya.
Langkah 3:
Cincang halus kacang walnut dan taburkan sebahagiannya ke atas epal.
Langkah 4:
Masukkan 30 gram kismis, taburkan dengan baki kacang dan taburkan dengan kayu manis.
Langkah 5:
Renjiskan inti dengan madu dan letakkan epal di atasnya.
Langkah 6:
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar selama lebih kurang 30 minit.
Petua memasak
Bahagian atas epal perlu dipotong menjadi bentuk kon.
Vegan boleh menggunakan sirap maple atau kurma sebagai ganti madu.
