Pasta Mexico dengan keju dan daging cincang

Pasta ala Mexico ini dengan keju dan daging kisar dalam kuali merupakan kombinasi sempurna antara rasa pedas dan keju berkrim. Resipi langkah demi langkah ini memudahkan penyediaan hidangan lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Cepat dan mudah disediakan, ia akan menjadi kegemaran untuk sebarang makan malam.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Masukkan tomato, bawang besar, bawang putih, gula dan garam ke dalam pengisar. Kisar sehingga agak sebati.

Langkah 2:

Letakkan periuk di atas api yang besar dan masukkan minyak zaitun untuk menggoreng. Tuangkan campuran yang terhasil ke dalam periuk.

Langkah 3:

Kacau sos sentiasa sehingga ia mula mendidih. Angkat sos dari api.

Langkah 4:

Letakkan bekas lain di atas dapur dan tuangkan 2 liter air. Garamkan air dan tambah sedikit minyak zaitun.

Langkah 5:

Masukkan pasta ke dalam air mendidih. Masak selama 5 minit dan angkat dari air.

Langkah 6:

Parut mozzarella dan ketepikan.

Langkah 7:

Letakkan kuali di atas api yang besar, tuangkan minyak zaitun, masukkan bawang besar yang dicincang halus dan sebiji bawang putih yang ditumbuk. Kacau.

Langkah 8:

Goreng bawang besar dengan minyak sedikit (jangan biarkan ia keperangan), masukkan daging kisar, dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 9:

Reneh sehingga semua cecair dari daging cincang telah hilang.

Langkah 10:

Masukkan sos, oregano dan lada sulah ke dalam daging cincang yang telah diperang dan teruskan memasak sehingga sos mula diserap ke dalam daging.

Langkah 11:

Masukkan pasta yang telah dimasak ke dalam daging cincang dan taburkan dengan sedikit mozzarella. Kacau dan letakkan baki mozzarella di atasnya.

Langkah 12:

Renehkan, tutup, sehingga mozzarella cair dan pasta lembut.

Petua memasak

Anda boleh menggunakan sebarang jenis keju keras atau separa keras selain mozzarella atau sebagai topping.

Gantikan daging kisar soya dengan hidangan vegetarian yang mengenyangkan. Hidangkan panas!