Salad Olivier tanpa timun

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Sediakan semua bahan. Rebus kentang dan telur sehingga empuk, kemudian biarkan sejuk. Basuh epal segar dan herba.

Langkah 2:

Kupas dan cincang halus bawang. Masukkan ke dalam mangkuk kecil, taburkan dengan gula, garam, dan cuka. Kacau dan biarkan ia meresap.

Langkah 3:

Masukkan telur. Kupas telur dan potong menjadi kiub kecil, termasuk kuning dan putih telur. Masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 4:

Cincang sayur-sayuran. Kupas dan potong kentang rebus menjadi kiub kecil. Pindahkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 5:

Cincang ayam. Potong isi ayam rebus menjadi kiub kecil. Ia menambahkan rasa yang kaya pada salad.

Langkah 6:

Masukkan sebiji epal. Kupas dan potong dadu sebiji epal segar menjadi kiub kecil. Ini akan menambahkan rasa manis yang lembut.

Langkah 7:

Masukkan herba. Cincang dill dan taburkannya ke atas salad.

Langkah 8:

Buka tin kacang hijau dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 9:

Hiaskan salad. Letakkan bawang dan mayonis yang telah disediakan ke dalam mangkuk salad. Gaul rata semua bahan sehingga sebati.

Langkah 10:

Sejukkan. Letakkan salad yang telah siap di dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk membolehkannya meresap dan berendam.

Petua memasak

Tingkatkan rasa: Gunakan mayonis berkualiti tinggi atau campurkan dengan sedikit krim masam untuk rasa yang lebih halus. Jangan lupa perasakan salad dengan garam dan lada secukup rasa sebelum digaul.

Penggantian: Jika anda tidak mempunyai epal segar, anda boleh menggunakan jeruk atau sauerkraut. Daging lembu atau ayam belanda boleh digunakan sebagai ganti ayam.

Hidangan: Hidangkan salad dalam mangkuk yang cantik atau hanya dalam mangkuk salad, dihiasi dengan herba segar. Hidangan ini sesuai untuk sebarang perayaan.

Permudahkan: Semua sayur-sayuran dan telur boleh disediakan terlebih dahulu. Untuk hidangan yang cepat, gunakan tartlet supaya setiap tetamu mendapat hidangan salad.