Lempeng zucchini dengan yis
Asal usul resipi
Jika anda bosan dengan lempeng zucchini biasa, cubalah buat lempeng zucchini gebu berasaskan yis untuk diri sendiri dan keluarga anda. Ia juga mudah dibuat, dan anda pasti akan berpuas hati dengan hasilnya!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Yis kering
-
Telur
-
Garam
-
Lada hitam
-
Bawang putih
-
Tepung
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut zucchini ke dalam mangkuk menggunakan parut kasar.
Langkah 2:
Masukkan yis kering. Kacau dan biarkan selama 15 minit.
Langkah 3:
Pukul telur, masukkan garam, lada sulah, bawang putih yang telah dikisar dan tepung, gaul rata.
Langkah 4:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan penkek dan goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Petua memasak
Anda boleh menambah rempah dan herba kegemaran lain.
Jangan masak penkek terlalu lama, ia sepatutnya kekal berwarna perang keemasan dan lembut di dalamnya.
