Sup susu dengan bihun

Mungkin tiada sesiapa yang pernah mencuba sup susu mi yang lazat, lembut dan sangat sihat ini semasa kecil. Ia sangat sedap dimakan ketika cuaca sejuk dan sering disertakan dalam menu tadika dan sekolah. Ia bukan sahaja digemari oleh kanak-kanak tetapi juga oleh orang dewasa, dan ia memerlukan sedikit usaha untuk disediakan. Buat sup susu mi yang lazat ini menggunakan resipi kami—mudah, cepat dan seperti zaman kanak-kanak!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Tuangkan setengah liter susu ke dalam periuk.

Langkah 2:

Tuangkan 250 ml air.

Langkah 3:

Masukkan garam, gula dan biarkan mendidih.

Langkah 4:

Masukkan bihun, kacau dan masak selama 3-4 minit dengan api kecil.

Langkah 5:

Masukkan mentega, kacau, tunggu sehingga ia cair sedikit dan angkat sup dari api.

Petua memasak

Lebih baik mengambil periuk dengan kapasiti 2 liter.

Jika anda mendidihkan susu, masukkan mi dan matikan api, ini sudah cukup untuk mi masak dan direndam dalam susu, tetapi jangan terlalu masak.

Anda tidak perlu mencairkan susu dengan air, kerana ini akan memberikannya rasa yang lebih kaya.

Terdapat satu lagi pilihan memasak: rebus mi dengan air secara perlahan, tanpa terlalu masak, kemudian tuangkan susu, biarkan mendidih, masukkan garam, gula dan mentega.