Kepak Ayam Perap – Resipi Buatan Sendiri yang Cepat dan Lazat

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Perap Kepak Ayam - Langkah 1 Potong kepak ayam kepada tiga bahagian. Ketepikan hujungnya.

Langkah 2:

Kepak Ayam Perap - Langkah 2 Letakkan bahagian sayap ayam yang berisi ke dalam mangkuk. Tumbukkan dua ulas bawang putih ke dalam mangkuk.

Langkah 3:

Sayap Ayam Perap - Langkah 3 Tebuk lubang pada penutup balang jeruk dan isikan kepak ayam dengan air garam.

Langkah 4:

Sayap Ayam Perap - Langkah 4 Masukkan paprika manis, garam, kari dan lada hitam. Masukkan 100 gram yogurt dan jus lemon dan gaul dengan tangan.

Langkah 5:

Kepak Ayam Perap - Langkah 5 Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan ia diperap selama 2 jam.

Langkah 6:

Sayap Ayam Perap - Langkah 6 Letakkan kepak ayam dalam mangkuk bersih, salutkannya dengan tepung jagung, dan letakkannya di atas loyang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah Celsius.

Langkah 7:

Sayap Ayam Perap - Langkah 7 Potong timun segar menjadi cincin dan letakkannya dalam mangkuk yang bersih.

Langkah 8:

Sayap Ayam Perap - Langkah 8 Potong bawang salad menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam mangkuk. Hancurkan dua ulas bawang putih ke dalam mangkuk.

Langkah 9:

Sayap Ayam Perap - Langkah 9 Masukkan mayonis dan krim masam, garam, lada sulah, gula perang, herba Provencal dan cuka. Gaul rata.

Langkah 10:

Kepak Ayam Perap - Langkah 10 Letakkan sos tomato dalam periuk, masukkan madu, mentega, jus lemon, kulit lemon dan biarkan mendidih, kacau sentiasa.

Langkah 11:

Sayap Ayam Perap - Langkah 11 Pindahkan kepak ayam yang telah dibakar dari dulang pembakar ke dalam mangkuk bersih. Tuangkan sos ke atas kepak ayam di dalam mangkuk. Gaul rata.