Ayam dengan pasta orzo dalam sos berkrim
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Isi ayam
-
Bawang
-
Bawang putih
-
Krim 20%
-
Minyak sayuran
-
Garam, lada
-
Parmesan parut
-
Pasta Orzo
Peralatan dapur
- Kuali penggorengan dengan penutup
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- bilah bahu
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong isi ayam menjadi kiub kecil. Kupas dan cincang halus bawang besar dan bawang putih. Bahan-bahan mudah ini menghasilkan hidangan yang mengenyangkan—ayam dan pasta dalam sos berkrim.
Langkah 2:
Panaskan kuali dengan minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga lut sinar. Pindahkan ke mangkuk berasingan—ia akan menjadi asas untuk sos berkrim yang berperisa.
Langkah 3:
Dalam kuali yang sama, goreng kepingan ayam sehingga perang keemasan. Perasakan dengan garam dan lada sulah—lada sulah akan meningkatkan rasa ayam.
Langkah 4:
Masukkan semula bawang dan bawang putih goreng ke dalam kuali. Tuangkan krim, kacau, dan biarkan mendidih perlahan. Ini akan menghasilkan sos yang licin dan berkrim untuk nasi mereneh.
Langkah 5:
Masukkan pasta orzo ke dalam kuali. Kacau rata, tutup, dan reneh dengan api kecil selama 15–20 minit, sehingga pasta menyerap cecair dan menjadi gebu.
Langkah 6:
Hidangkan hidangan yang telah siap di antara pinggan dan taburkan dengan keju Parmesan parut. Hidangan ayam dan pasta ini merupakan pilihan yang tepat untuk makan malam yang selesa.
Petua memasak
Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan secubit paprika atau herba seperti pasli segar. Jika sos kelihatan terlalu pekat, tambahkan sedikit air atau sup.
