Potongan daging dengan puri kembang kol
Asal usul resipi
Jika anda telah memutuskan untuk menjalani diet rendah karbohidrat, anda tidak perlu meninggalkan hidangan biasa anda; cuma buat beberapa perubahan kecil. Contohnya, gantikan kentang lenyek dengan puri kembang kol untuk bebola daging anda. Hidangan ini penuh dengan bahan-bahan yang sihat, dan ia kelihatan seperti ketika anda kecil!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Daging kisar
-
Bawang
-
Telur
-
Garam
-
Lada
-
Minyak sayuran
Puri
-
Kembang kol
-
Mentega
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Periuk
- Tudung
- Kuali
- bilah bahu
- Skimer
- Pengisar rendaman
Potongan kubis dengan puri kembang kol: makan malam yang ringan dan lazat! Potongan kubis yang berair dan puri kembang kol yang lembut merupakan kombinasi sempurna antara rasa yang biasa dan alternatif yang sihat.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Letakkan daging cincang dalam mangkuk.
Langkah 2:
Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam daging cincang.
Langkah 3:
Masukkan telur, garam dan lada sulah, gaul rata dengan tangan dan bentukkan patty.
Langkah 4:
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng potongan daging dua kali di kedua-dua belah pihak.
Langkah 5:
Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan bunga kobis, yang telah diasingkan kepada kuntum bunga.
Langkah 6:
Didihkan dan masak selama 5 minit, kemudian toskan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 7:
Masukkan mentega, garam dan kisar dengan pengisar rendaman.
Langkah 8:
Hidangkan potongan daging dengan kentang lenyek.
Petua memasak
Lebih baik menggunakan daging cincang campuran - potongan daging akan menjadi lebih berair.
Goreng potongan daging di bawah penutup - dengan cara ini ia akan kekal gebu dan tidak akan hangus.
