Omelet India
Asal usul resipi
Jika anda mencari sarapan pagi yang cepat tetapi eksotik, resipi India ini sesuai untuk anda! Bawang, lada manis dan pedas, serta tomato, dicampur dengan telur, digoreng, dan ditaburi keju parut, bukan sahaja menghasilkan rasa yang menyelerakan tetapi juga palet warna yang ceria.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Bawang merah
-
Cili
-
Sebiji tomato bersaiz sederhana
-
Lada manis
-
Keju keras
-
Mentega
-
Garam
-
Campuran herba
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Kuali
- bilah bahu
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Cincang halus bawang merah.
Langkah 2:
Buang inti dan biji tomato dan cincang halus.
Langkah 3:
Cincang halus juga lada benggala.
Langkah 4:
Parut keju pada parutan halus.
Langkah 5:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan whisk.
Langkah 6:
Masukkan sayur-sayuran, cili cincang, garam ke dalam telur dan gaul rata.
Langkah 7:
Cairkan mentega dalam kuali dan masukkan adunan yang telah disediakan.
Langkah 8:
Masak selama 2-3 minit pada setiap sisi dengan api yang perlahan.
Langkah 9:
Taburkan telur dengan keju parut dan campuran herba, lipat separuh dan masak selama 2-3 minit lagi dengan api kecil.
Petua memasak
Sayur-sayuran perlu dipotong menjadi kepingan kecil dengan saiz yang lebih kurang sama.
Gunakan campuran oregano, jintan manis, rosemary dan thyme sebagai perasa.
Pada peringkat terakhir, goreng juga telur di kedua-dua belah pihak.
telur dadar tanpa susu - telur hancur!
