Pencuci Mulut Coklat Rocky Road
Asal usul resipi
Nama pencuci mulut ini menggambarkan rupanya dengan sempurna – ia benar-benar menyerupai jalan yang dipenuhi batu-batu berwarna-warni di hutan belantara. Di Amerika dan Australia, negara-negara tempat peneroka pertama mengembara di jalan-jalan seperti itu, terdapat beberapa variasi Rocky Road, tetapi bahan-bahan asasnya adalah sama: marshmallow, jeli buah, kelapa, dan kacang tanah yang disaluti coklat.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Coklat
-
Coklat gelap
-
Coklat susu
-
Minyak kelapa
Pengisi
-
Marshmallow
-
Marmalade raspberi
-
Kepingan kelapa
-
Kacang tanah tanpa garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- bilah bahu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong kebanyakan marshmallow dan marmalade raspberi kepada dua bahagian.
Langkah 2:
Tumbuk kacang tanah dengan lembut.
Langkah 3:
Letakkan cip coklat gelap dan susu ke dalam mangkuk, masukkan minyak kelapa dan cairkan dalam ketuhar gelombang mikro.
Langkah 4:
Masukkan marshmallow yang dicincang dan keseluruhannya, kacang jeli dan kacang tanah ke dalam coklat.
Langkah 5:
Masukkan kepingan kelapa dan kacau.
Langkah 6:
Letakkan campuran ke dalam acuan yang dialas dengan kertas roti dan sejukkan selama 3 jam.
Langkah 7:
Keluarkan kertas dan potong coklat menjadi kepingan.
Petua memasak
Kacang tanah tidak perlu dicincang terlalu halus, cukup untuk membelahnya menjadi dua bahagian.
Daripada campuran coklat gelap dan susu, anda boleh menggunakan coklat dengan 70 peratus koko.
