Biskut lembut cepat
Asal usul resipi
Resipi biskut lembut pertama mungkin berasal dari Eropah, di mana kepelbagaian bahan dan teknik masakan menggalakkan eksperimen dengan doh. Lama-kelamaan, resipi biskut lembut tersebar ke seluruh dunia, menyesuaikan diri dengan citarasa dan bahan-bahan tempatan.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Krim masam atau mayonis
-
Mentega
-
Tepung
-
Gula
-
Telur
-
Serbuk penaik
Peralatan dapur
- Pisau
- Mangkuk
- Dulang pembakar
- Garpu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Biarkan mentega melembutkan atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 saat.
Langkah 2:
Letakkan mentega dalam mangkuk dan lenyekkan dengan garpu.
Langkah 3:
Masukkan telur, gula, krim masam ke dalam mentega dan gaul rata.
Langkah 4:
Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk.
Langkah 5:
Uli doh dan letakkannya di atas dulang pembakar.
Langkah 6:
Gunakan tangan anda untuk meregangkan doh sehingga setebal 0.7-1 cm.
Langkah 7:
Gunakan garpu untuk membuat corak pada permukaan doh dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 8:
Potong kepada beberapa bahagian dan nikmati.
Petua memasak
Untuk mengelakkan biskut daripada melekat pada dulang pembakar, gunakan kertas parchment. Dan jangan lupa panaskan ketuhar terlebih dahulu!
Corak di permukaan boleh dibuat dengan berlian, yang mudah untuk pemotongan berikutnya, atau yang lain (atau tidak dilakukan sama sekali, tetapi hanya ditaburi dengan gula tepung atau coklat parut halus).
Baguslah tu.
Tolong berhenti siarkan resipi dalam gelas, semua orang ada penimbang.
