Bebola keju kotej yang harum

Resipi langkah demi langkah:

Langkah 1:

Timbang keju kotej. Letakkan mangkuk di atas penimbang, angkakan sifar, dan tambahkan 360 g keju kotej.

Langkah 2:

Masukkan mentega, gula, gula vanila, serbuk penaik dan telur. Gaul sehingga sebati.

Langkah 3:

Taburkan sedikit tepung di atas papan. Cubit sebahagian doh dan canai menjadi bebola.

Langkah 4:

Letakkan donat di atas kertas parchment dalam kuali atau bakul penggorengan udara, dengan meninggalkan ruang di antara keduanya.

Langkah 5:

Bakar pada suhu 130°C selama 10 minit. Donat dadih sepatutnya berwarna perang keemasan sedikit apabila selesai.

Langkah 6:

Sejukkan dan taburkan dengan gula tepung. Hidangkan bersama teh.

Petua memasak:

Gunakan keju kotej sederhana lemak - ia akan memberikan ketumpatan dan rasa yang diingini.

Jika doh melekit, sapukan sedikit minyak pada tangan atau tambah sedikit tepung.

Jangan naikkan suhu melebihi 130°C - donat mungkin hangus di luar dan kekal mentah di dalam.