Sandwic kelab
Asal usul resipi
Sandwic kelab, yang diperbuat daripada daging, salad, dan tomato, pertama kali dicipta di Bandar Raya New York pada akhir abad ke-19. Pendapat berbeza mengenai dapur kelab tertentu ia dicipta untuk pelanggan terpilih. Sandwic kelab biasanya mengandungi hirisan ayam, ham, atau bacon sebagai bahagian daging, tetapi variasi mungkin berlaku.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Roti
-
Daun salad
-
Tomato
-
Sosej
-
Keju yang diproses
-
Telur
-
Mentega
-
Krim masam
-
Mustard
-
Bawang putih
-
Garam
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- bilah bahu
- Parut halus
- Filem berpaut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Dalam mangkuk, campurkan krim masam, garam, mustard dan bawang putih, parut pada parutan yang sangat halus.
Langkah 2:
Potong tomato menjadi kepingan.
Langkah 3:
Cairkan mentega dalam kuali.
Langkah 4:
Goreng roti dalam minyak di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Langkah 5:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang bersih.
Langkah 6:
Pecahkan telur ke dalam kuali, berhati-hati agar kuning telur tidak pecah.
Langkah 7:
Setelah putih telur mengeras, sedia untuk dibalikkan. Sebelum kuning telur mengeras, balikkan telur dan masak selama 20-30 saat lagi.
Langkah 8:
Buka lipatan filem pelekat dan letakkannya di atas permukaan yang rata.
Langkah 9:
Letakkan roti di atas filem pelekat dan sapukan dengan sos krim masam.
Langkah 10:
Letakkan daun salad, tomato dan sosej dengan berhati-hati di atas sos.
Langkah 11:
Sapukan sos pada roti bakar kedua dan tutup sandwic dengannya.
Langkah 12:
Sapukan sos di atas sandwic, letakkan sosej, telur, salad dan keju di atasnya.
Langkah 13:
Letakkan keping roti ketiga di atas sandwic, sapukan sos di bahagian dalam.
Langkah 14:
Balut sandwic yang telah siap dengan ketat dalam dua lapisan plastik pelekat, tekan dan picit sandwic sedikit untuk hasil yang lebih ketat.
Langkah 15:
Hidangkan dipotong separuh, dibalut dengan filem pelekat.
Petua memasak
Semasa membakar roti, sapukan gris pada loyang untuk setiap sisi roti.
Semasa menggoreng telur, kuning telur harus kekal cair atau separa cair. Jika ia mengeras, goreng semula, jika tidak, telur hanya akan merosakkan rasa hidangan.
Semasa meletakkan inti pada sandwic, berhati-hatilah agar inti tidak melebihi roti.
