Herring di bawah kot bulu dengan epal

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Sediakan ikan hering. Buang tulang dan kulit daripada ikan hering yang telah digaram sedikit. Potong menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 2:

Sediakan bawang. Kupas dan potong dadu halus bawang. Tuangkan air mendidih ke atasnya untuk mengurangkan bau yang menyengat.

Langkah 3:

Masukkan bawang. Letakkan bawang yang telah dicincang di atas lapisan ikan hering. Sapukan mayonis ke atas semuanya.

Langkah 4:

Sediakan epal. Kupas dan parut epal hijau. Letakkannya di atas lapisan bawang.

Langkah 5:

Masukkan telur. Rebus telur, kupas, dan parut. Letakkannya di atas lapisan epal.

Langkah 6:

Tutup lapisan telur dengan mayonis.

Langkah 7:

Sediakan lobak merah. Kupas dan parut lobak merah. Letakkannya di atas lapisan telur.

Langkah 8:

Masukkan ubi bit. Kupas dan parut ubi bit. Letakkannya di atas lobak merah dan tekan perlahan.

NOTA: Parut dan letakkan bit dengan memakai sarung tangan pakai buang atau dalam beg plastik yang diletakkan di atas tangan anda.

Langkah 9:

Tutup lapisan atas dengan mayonis.

Langkah 10:

Sejukkan. Letakkan salad yang telah siap di dalam peti sejuk selama 8 jam untuk membolehkannya meresap dan berendam.

Petua memasak

Biarkan salad di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam. Anda boleh membiarkannya semalaman.

Gunakan mayonis berkualiti baik dan tambahkan beberapa herba segar, seperti dill atau bawang hijau, untuk rasa yang lebih cerah.

Mana-mana ikan lain boleh digunakan sebagai ganti herring yang sedikit masin.

Hidangkan salad dalam mangkuk yang cantik atau hanya dalam mangkuk salad, dihiasi dengan herba segar. Hidangan ini sesuai untuk sebarang perayaan.

Permudahkan: Semua sayur-sayuran dan telur boleh disediakan terlebih dahulu. Untuk hidangan yang cepat, gunakan tartlet atau mangkuk supaya setiap tetamu mendapat hidangan salad.