Shashlik babi dengan kentang dalam ketuhar
Asal usul resipi
Sediakan hidangan yang hebat untuk teman yang hebat tanpa perlu meninggalkan rumah – shashlik daging babi dengan kentang di dalam ketuhar!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Daging babi
-
Kentang
-
Bawang
-
Cuka sari apel
-
Minyak sayuran
-
Garam dan rempah ratus
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Lidi kayu
- Pinggan pembakar
- Filem
- Kerajang
- mangkuk dalam
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong daging menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam mangkuk.
Langkah 2:
Potong bawang menjadi cincin dan masukkan ke dalam daging.
Langkah 3:
Masukkan garam, lada sulah, perasa lain, minyak sayuran, cuka sari apel dan kacau.
Langkah 4:
Tutup mangkuk dengan plastik dan biarkan ia diperap selama satu setengah hingga dua jam.
Langkah 5:
Rendam lidi kayu di dalam air.
Langkah 6:
Kupas dan hiris kentang.
Langkah 7:
Griskan kuali dengan minyak sayuran, masukkan kentang dan masukkan garam.
Langkah 8:
Cucuk daging pada lidi, selang-seli dengan bawang, dan letakkan kebab di atas kentang.
Langkah 9:
Tuangkan sedikit air ke dalam kuali dan tutup dengan kerajang.
Langkah 10:
Bakar dalam ketuhar selama 40 minit. Selepas beberapa ketika, tanggalkan kerajang untuk membolehkan daging keperangan.
Petua memasak
Lidi kayu perlu direndam di dalam air untuk mengelakkannya daripada hangus di dalam ketuhar.
Anda boleh membakar sebarang sayur-sayuran bersama kentang dan daging: zucchini, tomato, lobak merah, dan cendawan.
