Charlotte dengan kismis merah
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Tepung
-
Gula
-
Gula vanila
-
Garam
-
Kismis merah
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Kertas pembakar
- Pukul
- Pengadun
- Bentuk 22 cm.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan pukul dengan mixer sehingga berbuih sedikit.
Langkah 2:
Sambil terus memukul, masukkan gula dan sebungkus gula vanila secara beransur-ansur.
Langkah 3:
Pukul dengan mixer pada kelajuan tinggi selama 4-5 minit sehingga gebu.
Langkah 4:
Ayak tepung dalam 2-3 peringkat dan gaul perlahan-lahan dengan pergerakan lipatan dari bawah ke atas.
Langkah 5:
Masukkan beri, simpan sedikit untuk hiasan, dan gaul perlahan-lahan.
Langkah 6:
Lapik bahagian bawah loyang dengan kertas pembakar dan letakkan doh di dalamnya, ratakan beri di atas permukaan.
Langkah 7:
"Bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah." Bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 8:
Sejukkan charlotte dan keluarkannya dari acuan.
Petua memasak
Telur dipukul rata jika terdapat kesan daripada pemukul pengadun di permukaannya.
Semasa mengadun doh, cuba pastikan ia gebu.
