Omelet Parsi dengan roti rata keju

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Tuangkan air ke dalam mangkuk, tambah satu sudu teh garam, tuangkan 100 gram tepung dan uli doh dengan tangan.

Langkah 2:

Tutup doh dengan filem pelekat dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 3:

Cincang halus sebiji bawang kecil dan parut 5 biji tomato kecil.

Langkah 4:

Letakkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, gulungkannya menjadi sosej dan bahagikan kepada 6-7 bahagian yang sama.

Langkah 5:

Canaikan satu keping doh menjadi bulatan nipis.

Langkah 6:

Hancurkan 100 gram keju mozzarella ke dalam mangkuk, letakkan sedikit keju di tengah roti leper, lipat menjadi dua dan tekan ke bawah, kemudian gulungkan perlahan dengan penggelek dan potong tepinya untuk membentuk bulan sabit yang sekata.

Langkah 7:

Ulangi ini dengan baki adunan dan keju.

Langkah 8:

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tuangkan bawang, masukkan kunyit dan lada hitam, dan kacau.

Langkah 9:

Masukkan tomato parut dan kacau.

Langkah 10:

Masukkan bawang putih yang telah ditumbuk dan kacau.

Langkah 11:

Tambah satu sudu teh garam dan pes tomato, kacau.

Langkah 12:

Tambah mentega.

Langkah 13:

Pukul tiga biji telur, gaul rata dan masak sehingga masak.

Langkah 14:

Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali leper, masukkan tiga keping roti leper yang pertama, dan goreng, balikkan sehingga perang keemasan. Ulangi dengan baki roti leper yang lain.

Langkah 15:

Letakkan telur dadar dalam mangkuk yang dalam dan hidangkan dengan penkek keju suam.

Petua memasak

Untuk mengelakkan penggunaan terlalu banyak minyak pada roti leper anda, gunakan kuali tidak melekat.

Untuk hidangan yang sangat lazat, makanlah telur dadar dengan meletakkannya di atas roti leper.