Bakul dengan cendawan dan keju
Asal usul resipi
Tartlet cendawan dan keju menjadi popular semasa era Soviet, apabila makanan mudah dan pelbagai pembuka selera menjadi popular pada hari cuti. Pembuka selera ini sering disediakan menggunakan bahan-bahan yang sedia ada dan boleh berbeza-beza bergantung pada wilayah dan pilihan.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Champignon
-
Bawang
-
Krim masam
-
Keju
-
Pala kisar
-
Cendawan kisar kering
-
Garam
-
Lada
-
Tomato ceri
-
Roti bakar
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- penggelek
- Kuali
- bilah bahu
- Parut
- Sampel
- Loyang muffin
Anda tidak perlu membeli atau membakar tartlet untuk pembuka selera anda; roti bakar putih biasa sudah memadai. Kejutkan tetamu anda dengan tartlet cendawan dan keju yang lazat ini.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Cincang halus cendawan dan bawang.
Langkah 2:
Goreng cendawan ringan dalam kuali, kemudian masukkan bawang dan goreng bersama, kacau.
Langkah 3:
Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan buah pala, serbuk cendawan kering dan krim masam. Kacau.
Langkah 4:
Canaikan hirisan roti bakar dengan berhati-hati supaya anda boleh memotong bulatan berdiameter 10 cm. Buat 12 bulatan.
Langkah 5:
Picit bulatan supaya muat di dalam acuan muffin.
Langkah 6:
Bakar selama 5 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 7:
Isi bakul berbentuk yang terhasil dengan inti cendawan.
Langkah 8:
Parut keju pada parutan halus dan taburkannya ke atas isi bakul.
Langkah 9:
Potong tomato ceri menjadi dua dan letakkan sebiji di tengah setiap tartlet.
Langkah 10:
Bakar selama 10-12 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 11:
Letakkan bakul siap di atas pinggan dan taburkan dengan dill.
Petua memasak
Tidak perlu menggoreng cendawan dan bawang terlalu banyak; ia akan masak sepenuhnya di dalam ketuhar.
Jangan terlalu masak bakul kosong di dalam ketuhar untuk mengelakkannya daripada hangus dan menjadi rapuh.
