Telur dadar Denver
Asal usul resipi
Nama telur dadar Amerika yang mengenyangkan ini dikaitkan dengan bandar Denver, Colorado, dan, menurut legenda, ia berasal dari zaman Wild West. Kadangkala telur dadar ini hanya dipanggil "telur dadar barat". Telur dadar yang besar dengan ham, keju dan sayur-sayuran ini boleh memberi makan kepada seluruh kumpulan koboi atau pelombong emas.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Krim
-
Ham
-
Keju Parmesan
-
Lada manis
-
Bawang
-
Mentega
-
Garam
-
Lada hitam kisar
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- bilah bahu
- Pinggan pembakar
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan lada sulah, masukkan susu dan pukul.
Langkah 2:
Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3:
Cincang halus lada benggala dan ham, parut keju pada parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4:
Griskan loyang pembakar dengan mentega dan tuangkan adunan omelet ke dalamnya.
Langkah 5:
Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 6:
Hidangkan ditaburi dengan pasli.
Petua memasak
Cincang bahan-bahan tersebut halus dan kepada saiz yang lebih kurang sama supaya ia sebati dalam campuran telur-susu.
Untuk telur dadar, loyang segi empat sama bersaiz 22x22 cm adalah yang terbaik.
Hidangkan omelet panas-panas.
