Charlotte keju kotej dengan epal di dalam ketuhar
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Garam
-
Gula
-
Mentega yang dilembutkan
-
Keju kotej
-
Tepung gandum
-
Serbuk penaik
-
Epal
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Pengadun
- Kertas perkamen
- Bentuk 20 cm.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Masukkan gula, garam dan pukul dengan pengadun sehingga berbuih ringan.
Langkah 3:
Masukkan mentega yang telah dilembutkan.
Langkah 4:
Masukkan keju kotej dan pukul pada kelajuan sederhana selama 2-3 minit.
Langkah 5:
Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam adunan.
Langkah 6:
Gaul dengan mixer pada kelajuan sederhana.
Langkah 7:
Kupas epal dan potong menjadi kepingan sederhana.
Langkah 8:
Alas bahagian bawah dan sisi loyang dengan kertas parchment, masukkan doh dan ratakan sedikit.
Langkah 9:
Letakkan hirisan epal, tekankannya ke dalam doh.
Langkah 10:
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 45 minit.
Langkah 11:
Biarkan charlotte sejuk sedikit, keluarkan dari kuali dan taburkan dengan gula tepung jika suka.
Petua memasak
Lebih baik mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu.
Jika anda tidak mahu sebarang butiran keju kotej kelihatan di dalam doh, kisarkannya terlebih dahulu atau gosokkannya melalui penapis.
Periksa kesediaan charlotte dengan tongkat kayu - ia harus kekal kering dan bersih.
