Charlotte dengan aprikot

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Basuh aprikot dan potong menjadi kepingan rawak.

Langkah 2:

Pecahkan tiga biji telur ke dalam mangkuk. Masukkan tepung dan gula dan gaul perlahan.

Langkah 3:

Pukul dengan pengadun sehingga doh bertukar menjadi putih dan jumlahnya bertambah.

Langkah 4:

Griskan loyang dengan mentega, tuangkan seperempat adunan dan ratakan.

Langkah 5: .

Sebarkan aprikot dalam lapisan yang sama rata.

Langkah 6:

Tutup aprikot dengan seperempat lagi adunan dan ratakannya.

Langkah 7:

Letakkan satu lagi lapisan aprikot dan tutup dengan baki adunan.

Langkah 8:

Bakar selama 35-40 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah.

Petua memasak

Pilih aprikot yang cukup pejal supaya ia tidak mengeluarkan terlalu banyak jus.

Jika aprikot tidak begitu manis, taburkan sedikit gula di atasnya.

Charlotte siap boleh ditaburi dengan gula tepung.