Telur Hancur
30 minit.
215.0 kkal
Protein: 12.0 g
Lemak: 18.0 g
Karbohidrat: 1.0 g
Asal usul resipi
Telur hancur Anglo-Amerika dikenali di Rusia sebagai yaichnitsa-scrambler. Terdapat dua variasi resipi mudah ini: satu di mana telur dipukul terus di dalam kuali, dan satu lagi di mana ia dipukul secara berasingan dan kemudian dikacau apabila ia mula mengeras. Perbezaan utama antara telur hancur dan telur dadar ialah permukaannya yang tidak rata dan gebu. Telur ini jauh lebih lembut.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur ayam
-
Garam
-
Lada hitam kisar
-
Mentega
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Kuali
- bilah bahu
- Garpu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Cairkan mentega dalam kuali.
Langkah 2:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan garpu.
Langkah 3:
Masak, kacau sentiasa, dengan api yang perlahan.
Langkah 4:
Tambah garam dan lada secukup rasa.
Petua memasak
Kacau telur sentiasa, gerakkannya dari tepi ke tengah.
Anda boleh menghias telur dadar siap dengan herba.
Komen pada artikel tersebut
Tinggalkan komen anda
