Kek Paskah dengan lapisan protein
Asal usul resipi
Membakar roti manis perayaan untuk Paskah merupakan tradisi dalam kalangan ramai orang Slavia. Ia berbentuk bulat, seperti artos gereja, yang dibakar di gereja pada hari pertama Paskah. Kulich pastinya kaya dan kaya, kerana ia menandakan berakhirnya Lent. Pada zaman pagan, makanan bakar yang serupa dibuat untuk mengalu-alukan musim bunga dan permulaan kerja lapangan. Kami menawarkan resipi untuk kulich Paskah tradisional.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Doh
-
Yis segar
-
Gula
-
Susu suam
-
Tepung
Doh
-
Tepung
-
Telur
-
Kuning telur
-
Mentega
-
Gula
-
Garam
-
Gula vanila
-
Kismis
-
Buah-buahan manisan
-
Kulit oren
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Pukul
- Tudung
- Pengadun
- Penapis
Cubalah kek Easter yang ringan dan lapang ini dengan lapisan meringue yang halus, yang akan menjadi kemuncak meja perayaan anda. Resipi langkah demi langkah yang ringkas ini akan membantu anda mencipta pastri wangi yang akan disukai semua orang!
Resipi langkah demi langkah
Membuat kek Paskah
Langkah 1:
Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk, hancurkan yis aktif, masukkan gula dan gaul dengan pemukul.
Langkah 2:
Ayak tepung ke dalam mangkuk, gaul rata, tutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
Langkah 3:
Pecahkan dua biji telur ke dalam mangkuk bersih, masukkan sebiji kuning telur, gula, garam, gula vanila dan pukul dengan mixer sehingga gebu.
Langkah 4:
Masukkan mentega yang telah dilembutkan, ayak tepung.
Langkah 5:
Masukkan doh yang telah naik, gaul dan uli doh yang melekit dan likat selama 10 minit sehingga ia berhenti melekat pada tangan anda.
Langkah 6:
Griskan mangkuk dengan minyak sayuran, letakkan doh di dalamnya, tutup dengan penutup dan letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam.
Langkah 7:
Uli doh dengan lembut.
Langkah 8:
Masukkan buah-buahan manisan atau kismis dan gaulkannya ke dalam doh.
Langkah 9:
Bahagikan doh kepada dua bahagian, letakkannya dalam acuan kek Paskah kertas, tutup dengan tuala dan biarkan di atas meja selama 1 jam.
Langkah 10:
Bakar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.
Menyediakan lapisan protein
Langkah 1:
Letakkan putih telur yang telah disejukkan ke dalam mangkuk bersih, mula pukul dan masukkan gula tepung secara beransur-ansur.
Langkah 2:
Sambil terus memukul, masukkan jus lemon.
Langkah 3:
Griskan bahagian atas kek Paskah dengan lapisan yang terhasil.
Langkah 4:
Hiaskan kek Paskah dengan taburan berwarna-warni. 
Petua memasak
Berhati-hati agar tidak terlalu panaskan susu bagi mengelakkan yis mati. Susu sejuk tidak sesuai, jadi pastikan ia agak suam. Anda boleh menutup doh yang sedang naik dengan plastik pelekat dan bukannya penutup. Sebaiknya uli doh dengan tangan yang telah disapu minyak.
