Lempeng keju kotej

Resipi syrniki klasik merupakan cara yang telah terbukti berkesan untuk membuat roti leper dadih yang lembut, berwarna perang keemasan dan berperisa, sesuai untuk sarapan pagi atau snek petang. Set bahan yang minimum—keju kotej, telur, tepung dan gula—menjadikan hidangan kegemaran ini cepat dan mudah disediakan. Syrniki lembut di bahagian dalam dan mempunyai kerak keemasan yang lazat di bahagian luar. Ia secara tradisinya dibuat dengan krim masam, jem atau madu, yang meningkatkan rasanya. Cuba resipi klasik ini dan nikmati barangan bakar buatan sendiri anda!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Campurkan keju kotej, telur, gula dan gula vanila.

Langkah 2:

Kisar sehingga sebati.

Langkah 3:

Masukkan tepung dan gaulkan ke dalam adunan.

Langkah 4:

Ambil adunan dan canai menjadi bebola.

Langkah 5:

Tuangkan tepung ke atas papan dan gulungkan bebola di dalamnya supaya tidak melekat.

Langkah 6:

Ambil gelas atau mangkuk yang lebar dan gunakan tepinya untuk membentuk syrniki (tonton video)

Langkah 7:

Goreng dalam minyak bunga matahari dengan api sederhana sehingga perang keemasan di setiap sisi.

Petua memasak

Syrniki ini juga boleh dimasak di dalam ketuhar, tetapi berhati-hati - syrniki akan dibakar di kedua-dua belah pihak pada masa yang sama: bahagian bawah dan atas.

Jumlah tepung boleh diubah bergantung pada kandungan lembapan keju kotej dan saiz telur.

Lihat juga: Resipi klasik