Paskah tanpa telur dengan susu pekat dan kranberi
Asal usul resipi
Dengan minat yang semakin meningkat terhadap vegetarianisme dan veganisme, ramai chef telah mula menyesuaikan resipi tradisional dengan keperluan moden. Ini telah membawa kepada penciptaan pelbagai resipi Easter vegetarian baharu, yang boleh merangkumi pelbagai bahan, seperti kacang, buah-buahan kering, madu, minyak sayuran dan rempah ratus.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Keju kotej 9%
-
Mentega
-
Garam
-
Gula vanila
-
Susu pekat penuh
Peralatan dapur
- Mangkuk
- bilah bahu
- Pengisar
- Acuan kek Paskah
- Kargo
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Tuangkan air mendidih ke atas kranberi manisan selama 20 minit.
Langkah 2:
Letakkan keju kotej dalam mangkuk, masukkan mentega lembut dan gaul dengan pengisar rendaman.
Langkah 3:
Masukkan garam, gula vanila, dan susu pekat. Gaul dengan pengisar.
Langkah 4:
Masukkan kranberi dan kacau dengan spatula.
Langkah 5:
Alas acuan paskha dengan kain kasa, masukkan campuran dadih ke dalamnya, ratakan, lipat hujung kain kasa ke atasnya, letakkan pemberat di atasnya dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam.
Langkah 6:
Balikkan acuan ke atas pinggan, tanggalkan kain kasa dengan berhati-hati, dan hias paskha secukup rasa.
Petua memasak
Anda boleh melakukannya tanpa pengisar dan campurkan bahan-bahan dengan garpu, sebaik-baiknya dengan gigi besar, tetapi ini akan mengambil lebih banyak masa.
Paska yang telah siap boleh dihiasi dengan kranberi dan daun pudina yang telah disimpan.
Jika anda tidak mempunyai bentuk khas, anda boleh menggunakan parut piramid.
