Gulungan kubis dengan nasi dan daging cincang

Gulungan kubis dengan nasi dan daging cincang merupakan hidangan klasik yang pasti menggembirakan anda dengan rasa dan aromanya yang kaya. Resipi langkah demi langkah kami berserta foto akan membantu anda menyediakan gulungan kubis dalam daun kubis dengan sos tomato dengan mudah. ​​Sesuai untuk makan malam harian atau jamuan percutian. Cuba resipi ringkas dan lazat ini untuk menggembirakan orang tersayang anda dengan hidangan yang mengenyangkan dan menyelerakan!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Potong inti dari kepala kubis.

Langkah 2:

Letakkan kubis di dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 minit atau rebus dalam periuk air selama 10 minit.

Langkah 3:

Cincang bawang, parut lobak merah.

Langkah 4:

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang selama 3 minit dengan api yang perlahan.

Langkah 5:

Masukkan lobak merah parut ke dalam bawang, kacau dan goreng selama 3 minit lagi.

Langkah 6:

Masukkan garam, lada sulah, daun thyme dan daun ketumbar kisar, dan kacau.

Langkah 7:

Cincang bawang putih, potong dadu tomato dan masukkan ke dalam kuali, kacau dan reneh selama 1 minit.

Langkah 8:

Tuangkan tomato cincang dalam tin, gula, daun bay, kacau dan reneh selama 3 minit.

Langkah 9:

Tuangkan air, kacau dan reneh selama 5 minit dengan api kecil.

Langkah 10:

Rebus nasi. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan nasi yang telah dimasak, bawang besar yang dicincang halus, garam, lada sulah, dan gaul dengan tangan anda.

Langkah 11:

Asingkan kubis rebus kepada daun-daunnya.

Langkah 12:

Pukul perlahan urat daun, letakkan sebahagian daging cincang di atasnya dan balut dengan berhati-hati.

Langkah 13:

Letakkan lapisan gulungan kubis dalam pinggan yang dalam, tuangkan sos sayur, letakkan lapisan gulungan kubis yang lain dan tutup dengan sos.

Langkah 14:

Tutup dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 50 minit.

Langkah 15:

Hidangkan dengan ditaburi dengan herba.

Petua memasak

Jangan terlalu masak bawang, jika tidak, rasanya akan menjadi pahit.

Anda boleh membuat puri tomato sendiri dalam pengisar.

Jangan masukkan terlalu banyak inti, jika tidak, gulungan kubis tidak akan dapat dibalut dengan ketat. Anda boleh menggoreng gulungan kubis sedikit sebelum dibakar jika anda mahukan rasa yang lebih pekat.