Tartlet dengan batang ketam dan keju
Asal usul resipi
Di negara-negara pasca-Soviet, penggunaan batang ketam secara meluas dalam masakan bermula pada tahun 1980-an dan 1990-an, serentak dengan peningkatan minat terhadap pembuka selera berasaskan tartlet. Tartlet dengan batang ketam dan keju menjadi simbol meja perayaan kerana kemudahan penyediaannya dan rasanya yang meriah.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kayu ketam
-
Lada benggala
-
Tomato
-
Keju keras
-
Bawang putih
-
Mayonis
-
Lada hitam kisar
-
Tartlet siap sedia
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Sudu
Pekerja dapur yang baru belajar pun boleh menyediakan pembuka selera yang lazat dan murah ini. Jika anda kekurangan pembuka selera untuk meja Tahun Baru anda, dapatkan beberapa tartlet siap pakai, beberapa batang ketam ringkas, dan sedikit keju. Anda pasti akan menyukai hasilnya!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong batang ketam menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Cincang juga lada benggala merah.
Langkah 3:
Keluarkan inti basah dari tomato dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 4:
Parut keju pada parut kasar dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.
Langkah 5:
Masukkan mayonis dan lada hitam. Kacau.
Langkah 6:
Letakkan sehelai daun salad dalam setiap tartlet, isikannya dengan inti dan hiaskan dengan pasli cincang.
Petua memasak
Jangan pilih stik ketam yang paling murah; yang murah tak berapa sedap.
Pilih mana-mana keju keras mengikut citarasa anda.
