Gulungan Philadelphia

Cubalah resipi gulung Philadelphia kami yang ringkas dan lazat, yang akan membantu anda menyediakan hidangan popular ini di rumah! Bahan-bahan segar dan keju berkrim mencipta suasana yang sempurna.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Bilas nasi sushi dan pindahkan ke dalam senduk.

Langkah 2:

Tuangkan satu gelas air ke atas nasi.

Langkah 3:

Masak nasi selama 20 minit dengan api kecil, sehingga masak.

Langkah 4:

Campurkan cuka beras dan gula.

Langkah 5:

Tuangkan cuka dan gula ke dalam nasi dan biarkan sejuk.

Langkah 6:

Letakkan nori di atas tikar gulung.

Langkah 7:

Sebarkan nasi dalam lapisan nipis di atas sehelai nori.

Langkah 8:

Terbalikkan lembaran nori dengan nasi menghadap ke bawah.

Langkah 9:

Sebarkan krim keju dalam jalur nipis merentasi keseluruhan lebar kepingan.

Langkah 10:

Hiris timun dan avokado menjadi kepingan panjang. Letakkan timun dan avokado di atas krim keju.

Langkah 11:

Gulung gulungan menggunakan alas penggelek, tekan dengan kuat supaya gulungan tidak terurai.

Langkah 12:

Letakkan hirisan nipis salmon di atas gulungan nasi.

Langkah 13:

Potong gulungan mengikut ketebalan yang dikehendaki.

Petua memasak

Untuk hasil terbaik, ratakan nasi ke seluruh permukaan nori, meninggalkan "pinggir" kecil. Ini akan membantu nasi melekat dengan lebih baik dan mengelakkan gulungan daripada hancur.

Apabila menghiris timun untuk gulungan, kupas dan buang bijinya. Hanya tinggalkan bahagian luar yang keras. Ini akan memastikan timun yang lebih sekata dan rangup yang tidak akan menumpahkan jus ke dalam gulungan.

Sebaiknya gunakan salmon segar dan hiris nipis sendiri, tetapi untuk memudahkan, anda juga boleh menggunakan salmon yang digaram ringan dari kedai.