Kanape berlapis dengan salmon
Asal usul resipi
Kanapé salmon berlapis merupakan pembuka selera yang sofistikated yang menggabungkan rasa pastri puff yang ringan dengan rasa salmon yang halus. Kanapé salmon berlapis telah menjadi popular dalam beberapa dekad kebelakangan ini, terutamanya di acara dan perhimpunan perayaan. Ia boleh didapati di jamuan, bufet dan sambutan lain. Oleh itu, kanapé salmon berlapis mewakili sintesis pelbagai tradisi masakan dan merupakan hidangan serba boleh yang boleh disesuaikan untuk memenuhi pelbagai citarasa dan majlis.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Keju krim
-
Krim masam
-
Bawang putih kering
-
Lemon
-
Garam
-
Dill segar
-
Salmon salai
-
Roti leper gandum
-
Mentega
Peralatan dapur
- Lembaga
- Mangkuk
- Filem
- Lidi
- Sudip
Krim keju, salmon salai aromatik dan roti leper gandum—dan inilah dia, pinggan yang dialas dengan kanape berjalur kecil yang lazat. Pembuka selera ini cepat dan mudah disediakan, walaupun untuk tukang masak yang paling tidak berpengalaman.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Letakkan krim keju dalam mangkuk, masukkan krim masam, garam dan serbuk bawang putih.
Langkah 2:
Cincang halus dill, parut kulit lemon dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau.
Langkah 3:
Sapukan tortilla gandum dengan mentega.
Langkah 4:
Sapukan krim keju yang telah disediakan di atas roti leper dan letakkan lapisan salmon salai di atasnya.
Langkah 5:
Letakkan bahagian mentega roti leper kedua di atas ikan, sapukan sedikit krim di atasnya dan letakkan lapisan salmon yang lain di atasnya.
Langkah 6:
Letakkan satu lagi roti leper di atas, bahagian mentega menghadap ke bawah, dan tekan dengan papan.
Langkah 7:
Balut semua roti rata dalam filem berpaut dan sejukkan selama 4 jam.
Langkah 8:
Potong timbunan tersebut menjadi bentuk segi empat sama dan potong menjadi segi empat sama.
Langkah 9:
Sematkan kanape dengan lidi.
Petua memasak
Gunakan tortilla berdiameter 23cm.
Jangan tekan bebola doh terlalu kuat, atau intinya akan terkeluar. Ia hanya perlu melekat bersama.
Potong kanape dengan pisau tajam atau pemotong pizza.