Teh pic
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Air
-
Gula
-
Buah pic
-
Pudina
-
Teh hitam daun besar
-
Ais
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Periuk
- Sudu ayak atau berlubang
Pada hari-hari musim panas yang terik, anda mengidamkan sesuatu yang menyegarkan, lazat dan sihat. Jus yang dibeli di kedai, limun dan juga teh ais dalam botol mengandungi terlalu banyak gula dan bahan kimia tambahan. Lebih baik membuatnya sendiri—ia sangat mudah. Teh pic ais adalah salah satu pilihan yang mudah dan semula jadi.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong buah pic menjadi hirisan nipis dan masukkan ke dalam periuk.
Langkah 2:
Gaulkan hirisan pic dengan gula dan tuangkan 800 ml air.
Langkah 3:
Didihkan, kacau sekali-sekala.
Langkah 4:
Masak buah pic selama dua minit dan angkat dari api.
Langkah 5:
Masukkan pudina dan teh hitam daun besar, kacau dan sejukkan.
Langkah 6:
Tapis teh dan cairkan dengan air sejuk secukup rasa.
Petua memasak
Hidangkan dalam gelas bersama ais, hirisan pic dan daun pudina segar.
Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah gula mengikut citarasa anda, atau menggunakan pengganti gula yang tidak terurai apabila dipanaskan (seperti steviosida atau eritritol). Anda boleh mencuba teh, memilih pilihan berperisa atau menggunakan teh hijau.
