Lempeng kefir yang gebu
Asal usul resipi
Setiap suri rumah mungkin tertanya-tanya bagaimana untuk membuat lempeng yang benar-benar gebu. Resipi lempeng kefir dan soda penaik mudah kami akan sentiasa menjadi lembut, gebu dan lazat.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Gula
-
Garam
-
Kefir
-
Tepung
-
Serbuk penaik
-
Soda
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Sudu
- Pukul
- Kuali
- Penapis
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan gula, dan tuangkan segelas kefir suam. Pukul sehingga gula larut.
Langkah 2:
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan pukul sehingga sebati.
Langkah 3:
Masukkan serbuk penaik dan soda dan gaul. Tutup doh yang telah siap dengan plastik pelekat.
Langkah 4:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan adunan ke dalam sudu dan goreng penkek di kedua-dua belah pihak.
Petua memasak
Anda boleh menggunakan kefir dengan kandungan lemak apa pun.
Jumlah tepung hendaklah sama dengan jumlah kefir.
Masukkan serbuk penaik dan soda terakhir.
Sukatan doh untuk satu lempeng ialah 1 sudu besar.
Terbalikkan lempeng apabila terdapat lubang di bahagian atas.