Jus blackcurrant
Asal usul resipi
Minuman ini telah dikenali di Rus' sejak zaman purba. Sebutan pertamanya muncul dalam "Domostroy" abad ke-16 yang terkenal. Sesetengah ahli sejarah mengesan perkataan "mors" daripada "Moosbeere" (kranberi) dalam bahasa Jerman, manakala yang lain mengesannya daripada minuman Byzantine purba "mursa", yang diperbuat daripada air dan madu, yang di wilayah utara kita mula ditambah dengan beri tempatan—kranberi, lingonberi, dan kismis.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Air
-
Gula
-
Kismis hitam
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Tolkushka
- Periuk atau periuk
- Penapis
Menyegarkan, lazat dan sangat sihat, minuman blackcurrant mors merupakan minuman yang sesuai untuk hari-hari panas atau apabila anda memerlukan rangsangan vitamin. Blackcurrant kaya dengan vitamin C dan antioksidan, dan menyediakan mors mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat. Resipi mudah, bahan-bahan yang minimum dan manfaat maksimum—minuman ini akan menjadi kegemaran anda! Cuba buat di rumah dan ia akan memberikan anda rasa musim panas yang meriah pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Bilas kismis dan letakkannya dalam periuk.
Langkah 2:
Lenyekkan kismis dan gula sehingga lumat.
Langkah 3:
Didihkan air dan tuangkan air mendidih ke atas beri yang telah dilenyek.
Langkah 4:
Letakkan periuk di atas api dan biarkan mendidih.
Langkah 5:
Angkat periuk dari api.
Langkah 6:
Tapis dan sejukkan minuman buah yang terhasil.
Petua memasak
Untuk manfaat yang lebih besar, gantikan gula dengan madu, tetapi tambahkannya selepas minuman buah sejuk, jika tidak, ia akan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Jika anda toskan jus daripada beri yang dihancurkan sebelum mendidih dan masukkannya ke dalam minuman buah selepas ia sejuk, vitamin akan terpelihara dan anda akan mendapat minuman yang lebih sihat.
Anda juga boleh menambah herba aromatik segar ke dalam minuman buah - pudina, lemon balm, thyme.