Lavash dengan tomato dan keju
Asal usul resipi
Jika anda mempunyai roti lavash nipis biasa, anda tidak perlu risau tentang apa yang hendak dimakan. Balut inti kegemaran anda—seperti tomato dan keju—dalam lavash, dan anda akan mudah memuaskan rasa lapar anda. Dan jika anda menggoreng roti lavash dalam kuali, ia akan menjadi lebih lazat!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Krim masam
-
Parmesan
-
Asafoetida
-
Pita
-
Garam hitam
-
Kari
-
Herba Perancis
-
Tomato
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Sudu
- Kuali
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Letakkan 3 sudu besar krim masam dalam mangkuk.
Langkah 2:
Masukkan garam hitam, asafoetida, serbuk kari dan herba Perancis. Kacau.
Langkah 3:
Sebarkan satu sudu besar campuran pada setiap lavash.
Langkah 4:
Potong tomato menjadi kepingan dan letakkannya di atas roti pita.
Langkah 5:
Taburkan tomato dengan keju parut.
Langkah 6:
Balut lavash dan potong kepada dua bahagian.
Langkah 7:
Goreng gulungan lavash dalam kuali di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Petua memasak
Jika anda tidak mempunyai keju Parmesan, anda boleh menggunakan sebarang keju keras.
Asafoetida ialah pengganti bawang putih dan bawang besar dalam masakan vegetarian India. Jika anda tidak kisah dengan rempah ratus ini, anda boleh menggantikannya dengan bawang putih kering atau bawang putih parut.
Daripada garam Himalaya hitam, anda boleh menggunakan garam biasa.